本文作者:qweasd

安全环境卫生台账结果,安全环境卫生台账结果怎么写

qweasd 01-15 30
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  1. 安全生产台帐一般包括哪些内容?
  2. 幼儿园20本台帐是什么?
  3. 食品安全自查的内容?
  4. 集贸市场安全检查要点?

安全生产台帐一般包括哪些内容

安全生产台账内容:

1、安全责任书(与主管单位及内部各班组签订的安全生产目标管理责任书、合同);

2、安全生产机构设置的文件(领导小组、安全组织等);

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3、安全生产管理制度(安全生产责任制、安全技术措施计划、安全生产教育、安全生产定期检查、伤亡事故调查处理制度)。企业注册安全主任、安全员、班组长等岗位职责

4、上级有关安全生产管理部门制订和下发的制度性文件、通知通报等;

5、安全宣传教育培训学习活动资料

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6、安全生产检查资料。

7、安全会议记录

8、花名册:全员花名册,特种作业人员花名册。

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9、新工人(含民工和临时工)***教育。

幼儿园20本台帐是什么

示范园检查验收时,幼儿卫生保健工作记录台帐基本包括20类,幼儿园卫生保健室台帐:幼儿服药记录、幼儿体检记录及体检表、常用消毒药品、常用医疗用品、幼儿园(班级)消毒记录、幼儿园卫生保健室备品台帐设备 备品名称 桌椅 药品柜 保健资料柜 一般设备 流动水或代用 流动水设施 诊察床 高压锅 体重计

食品安全自查的内容?

食品材料的自查。包括检查原材料的产地、生产日期、保质期信息,以及检查原材料的新鲜度、无异味、无变质现象等。

食品加工的自查。包括检查加工场所的整洁度、通风情况是否存在污染源,是否有防虫措施,以及检查是否按照食品加工工艺要求进行操作。

食品储存的自查。包括检查储存场所是否干燥、通风,温度是否适宜,是否有害物质污染,以及检查食品是否按要求分类储存,是否密封保存。

确保饮食从业人员持证上岗,健全卫生、食品管理制度,并责任到人。

把好***购、加工关。所有***购的食品应符合食品安全标准要求,必须索证索票,建立进货台账并记录在案;食品加工要符合卫生要求,严禁生熟不分、荤素不分;加工区要和原料库、成品库、销售区有效隔离;粗加工区要与切配区有效隔离;杜绝交叉污染。

把好消毒关。消毒措施要符合卫生要求,消毒液或紫外线灯要按要求定期更换。

把好个人卫生关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗;工作人员进入食堂必须穿工作服。

杜绝非工作人员进入灶房操作间。

严格搞好营养餐管理。切实按xx县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

切实做好督餐工作。早餐每班每早都有督餐教师,正餐每餐都有值周教师和保安督餐。

集贸市场安全检查要点?

(一)查市场管理制度是否落实,查经营资格,经营食品人员是否有个人健康证。

(二)查商品、食品经营者证照是否齐全并挂照,是否非法出租出借证照,是否超范围经营。

(三)查商品、食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。

(四)查商品、食品是否有质量合格证明、检验检疫证明,是否掺杂使***、以***充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;查包装标识是否规范。

(五)查商品、食品标示是否虚***,是否有产品名称、厂名、厂址,是否标明商品、食品主要成份和含量,是否标明生产日期和有效期限;查商标、广告有无违法违规行为

(六)查商品、食品商标是否有侵权和违法行为,食品广告是否有虚***和误导宣传的内容。

(七)查市场商品、食品经营者是否对商品、食品进行台帐登记,查进货票证。

(八)查市场是否存在安全生产隐患消防设施是否齐全,消防通道是否畅通,电线是否老化。

(九)查市场环境卫生是否整洁,及时处理乱搭、乱盖、乱扔等行为。

(十)查市场蔬菜检测是否开展,有无记录,公示

到此,以上[_a***_]小编对于安全环境卫生台账结果问题就介绍到这了,希望介绍关于安全环境卫生台账结果的4点解答对大家有用。

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