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国家卫生部门对职工食堂的要求!要详细!跪求!跪求!
1、员工餐厅卫生制度1 食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。 食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。
2、一是要严把原料进货关。严禁***购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂,严格落实进货查验、索证索票、***购记录等制度要求。二是要严控加工制作过程。
3、卫生许可证肯定是要办的。只要你开食堂不管你盈利不盈利都的办,如果卫生局严格的话,你的食堂还得有分餐间,初加工间,操作间,就餐大厅,库房2间(主食库,副食库)。分餐间必须还得有消毒灯,空调,洗手池。
食堂整改方案和整改措施3篇
1、方案一:取消小食堂,两个食堂合并,员工与经理相同标准(每餐8元),每餐3菜(2素,1荤)+汤+拌菜,主食除米饭外增加炒饭,面食(馒头,花卷,饼,面条,包子)。
2、食堂整改措施报告范文篇一: 单位职工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对食堂从业者的基本要求。
3、公司食堂存在问题与整改措施篇一 为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。
聊城一中学食堂,食材爬满苍蝇无人管,学生因饮食造成损失该如何要求赔偿...
在食堂里吃出虫子,可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。
只要学生可以吃得好,吃得健康才是最最重要的。而不是像聊城这个中学一样食材上爬满了苍蝇,然后还被公布到了网上,这引起了大量的家长以及学生对于这个食堂的关注。
学校出了食堂卫生事故,那一定要向学生付出医疗责任,每一位学生都是非常健康的,他们的责任就少一点,犯的错误也会少一点,家长也更放心。他们在另外重起炉灶,就会让家长与学生一起放心,这所学校还是有救的。
这个学校应该受到批评,食堂会受到整改、罚款等多项处罚。家长向当地市场监管局和教育部门投诉,一中学食堂后厨爬满了苍蝇,食品卫生根本无法保证。
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